7º Congreso Latinoamericano de Residuos de Plaguicidas

5 a 8 de Mayo de 2019

Foz do Iguazú, Brazil

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IAEA


¡Oportunidad para los participantes del LAPRW!

¡Cupos de inscripción limitadas!

FAO, IAEA y la Red Analítica de Latinoamérica y el Caribe (RALACA):

Workshop sobre Medidas para el Aseguramiento de Calidad y el Control de la Calidad (QA-QC) en los Laboratorios de Análisis de Alimentos, a desarrollarse el día 5 de Mayo de 2019 en el Rafain Palace Hotel & Convention Center, en Foz de Iguazú - Brasil

El propósito del evento es brindar perfeccionamiento sobre conceptos clave de calidad de los análisis químicos de contaminantes en los alimentos y fortalecer la capacidad analítica de los Estados Miembros en la región de América Latina y el Caribe. El taller se realizará en inglés y español. El programa incluye:

Análisis de contaminantes en alimentos y alternativas de preparación de muestras

Medidas de aseguramiento de calidad/control de calidad para el desarrollo de métodos analíticos

Cromatografía de gases-espectrometría de masa en tándem, cromatografía líquida-espectrometría de masa en tandem, instrumentación de espectrometría de masa de alta resolución y masa exacta

Directrices/regulaciones internacionales vigentes para la protección del consumidor y el comercio internacional

Los interesados por favor comunicarse con Prof. Ionara Pizzutti al siguiente e-mail: contato@laprw2019.com.br

Timetable

Hora Título Presentado por
08:50 - 09:00 Introduction of participants FAO / IAEA / RALACA
09:00 - 09:15 Food safety and quality in the Latin American region Ionara Pizzutti
CEPARC, Univ. of Santa Maria, Brazil
09:15 - 10:00 Integrity of the food supply chain and emerging issues Dr. Nuri Gras
ACHIPIA, Chile
10:00 - 10:30 Sample preparation alternatives for food contaminants in milk Prof. Lucia Pareja
UDELAR, Uruguay
10:30 - 11:15 Coffee break and consultations
11:15 - 11:45 QA/QC measures for the implementation of residue testing
using LC-MS/MS, GC-MS/MS
Dr. Carmen Ferrer
EURL, Almeria, Spain
11:45 - 12:30 The impacts of different parameters on LC-MS/MS and HRMS
determination for toxins and pesticides
Dr. Susanne Ekroth
National Food Agency, Sweden
12:30 - 13:30 Working lunch consultations
13:30 - 14:00 Current international guidelines/regulations for consumer
protection and international trade
Prof. Veronica Cesio
UDELAR, Uruguay
14:00 - 14:45 Food contaminants analysis in cereals Msc. Maria Rosa Repetti
Univ. del Litoral, Argentina
14:45 - 15:15 QA/QC measures for the development and implementation
 of analytical methods
Msc. Miriam Loewy
RALACA Board, Argentina
15:15 - 15:30 Coffee break and consultations
15:30 - 16:00 Analytical control as a tool for the study  of biobeds performance Dr. Annie Rivero
UDELAR, Uruguay
RALACA Seminar
16:00 - 16:30 Monitoring and verification of food safety and quality: screening
technology for fruits and vegetables
Prof. Agustin Costa Garcia
Univ. Oviedo, Spain
16:30 - 16:50 The RALACA web page Ing. Patricio Henriquez
RALACA Board
16:50 - 17:00 RALACA for food safety, quality and consumer
protection: stakeholder analysis in the farm to fork chain
Msc. Britt Maestroni
RALACA Board


Tercera Reunión General de RALACA

6 de Mayo de 2019 en Rafain Palace Hotel & Convention Center, en Foz do Iguazu - Brazil

Hora Título Presentado por
18:00 - 18:10 General introduction about RALACA and progress report Msc. Miriam Loewy
RALACA BOARD, Argentina
18:10 - 18:30 Key note: RALACA helps ensuring food safety for the national
consumers and a safe environment
Dr. Nuri Gras
Executive Secretary of ACHIPIA, Santiago, Chile
18:30 - 18:40 Quick and cheap sensor technology for monitoring Prof. Agustin Costa Garcia
University of Oviedo, Oviedo, Spain
18:40 - 18:50 The monitoring example of Panama Msc. Brenda Checa
RALACA BOARD, Ministerio de Agricultura, Panama
18:50 - 19:00 The monitoring example of RALACA Committee for biomonitoring Dr. Pablo Macchi
Univ. Nacional del Comahue, Neuquen Argentina
19:00 - 19:10 The use of monitoring results for risk assessment:
the RALACA committee
Dr. Dario Maggioni
Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina
19:10 - 19:20 RALACA helps introducing mitigation and remediation Msc. Mario Masis
RALACA BOARD, CICA, San José, Costa Rica
19:20 - 19:30 The example in Uruguay for mitigation Prof. Veronica Cesio
Univ. de la Republica, Montevideo, Uruguay
19:30 - 19:40 The RALACA web page Ing. Patricio Henriquez
RALACA BOARD, CCHEN, Santiago, Chile,
19:40 - 19:50 Stakeholders commitment helps ensuring food safety and
environmental protection in LA: the view of the private industry
19:50 - 20:00 RALACA questions and answers; enrolments in Committees RALACA Board
20:00 RALACA Cocktail